Trattoria da Giò | Ristorante | Bologna

La Tradizione della Cucina Emiliana

La nostra concezione culinaria tende a riproporre gli antichi sapori di un tempo abbinandoli però ai gusti più moderni…

Trattoria da Giò | Ristorante | Bologna
Trattoria da Giò | Ristorante | Bologna

La Trattoria

Scopri di più
Trattoria da Giò | Ristorante | Bologna

Il Nostro Menù

Scopri di più
Trattoria da Giò | Ristorante | Bologna

Dove Siamo

Scopri di più

Trattoria da Giò

img-rep

La storia che precede la nascita della nostra trattoria tipica di Argelato inizia alla fine del 1800.

All’epoca il locale era suddiviso in tre sale distinte ed ospitava: 

  • un’osteria dedita alla vendita di vino e salumi caserecci.
  • una bottega;
  • una cartoleria.

La posizione strategia vantata, consentiva all’originaria osteria di offrire ristoro alle carrozze nobiliari che percorrevano il tragitto da San Pietro Casare a Cento. Successivamente, in seguito alla realizzazione della stazione ferroviaria, l’antica osteria fu trasformata in trattoria e nel 2002 in quegli stessi locali nacque la Trattoria da Giò.

La cucina creativa di Giò ha permesso alla nostra trattoria in provincia di Bologna di preservare le antiche radici legate a queste mura ma, al contempo, il nostro spirito conservatore non ci ha impedito di colorarne i contorni con profumate note d’innovazione gastronomica.

La nostra concezione culinaria dunque, tende a riproporre gli antichi sapori di un tempo abbinandoli però ai gusti più moderni…

Ultime News

Trattoria vicino Bologna da Giò: la tradizione sposa il buongusto!

La storia della cucina tipica bolognese è ricca di tradizioni, ricette segrete e suggestive leggende. Sostenendosi in perfetto equilibrio tra fantasia e realtà dunque, gli elaborati tipici della nostra terra godono di una fama mondiale.  Non a caso Bologna è anche conosciuta come “La città del cib[...]

Una trattoria tipica ad Argelato? Da Giò risvegli il piacere di mangiare bene!

La nostra è la migliore trattoria tipica di Argelato. Grazie al nostro ampio assortimento gastronomico potrete degustare gli antichi sapori che hanno segnato la storia delle nostre terre, assaporando al contempo le innovative esaltazioni di gusto decise dal nostro chef. L’ambiente che abbiamo scelt[...]

La migliore trattoria tipica di Bologna? Vieni da Giò, e vai sul sicuro!

State cercando la migliore trattoria tipica a Bologna? Trattoria da Giò è la scelta che sposa la migliore con la massima convenienza.  Tradizionale ma moderna, dal gusto deciso ma impreziosita da delicate sfumature di sapore, gustosa ma leggera… ecco i sapienti contrasti che da sempre esaltano la [...]

Trattoria da Giò: Tra i migliori ristoranti della cucina tipica di Bologna, segli la nostra qualità!

Luci soffuse, sapienti dettagli in legno e profumi inconfondibili che inebriano l’ambiente... Tra i ristoranti della cucina tipica di Bologna, la Trattoria da Giò è l’unica a coniugare il gusto migliore con l’atmosfera ideale. La nostra è una trattoria in provincia di Bologna dalle origini antichi[...]

Trattoria da Giò

Orari Apertura

La trattoria da Gio è chiuso la Domenica sera e tutto Lunedì/

Orario di apertura:

  • Pranzo:
    dalle 12 alle 14:30
  • Cena:
    dalle 19 alle 22:30